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贝壳酥机

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商品简介:贝壳酥机,银耳酥机,比萨卷,撒子机,锅巴机,铪铪面机,空心面机: 多功能面食机(猫耳朵机)通过不同的模具生产多种花样的食品,如:贝壳、银耳酥、五星酥、猫耳酥、空心面、罗丝面、铪铪面、锅巴、灯笼、海螺、花生型、大、小空管等,如用户需要各种新型模具,我厂可根据用户要求加工订做。   本机制造精密,外形美观,使用方便,成本小,耗电低,产量高之著称,是广大城镇农村发财致富最理想的食品机械。 产品说明: 本产品以面粉为主料,通过更换不同的模具,可以生产出多种花样类型的小食品,如:猫耳朵、贝
 商品参数
  • 商品名称:贝壳酥机
  • 商品关键字: 膨化机, 贝壳酥机
  • 商品品牌:科信机电
  • 商品型号:功能型
  • 商品等级:精品
  • 市场价格:¥1380元
  • 剩余数量:0台
  • 关 注 度:
 详细说明
 
贝壳酥机,银耳酥机,比萨卷,撒子机,锅巴机,铪铪面机,空心面机:
 
 

        多功能面食机(猫耳朵机)通过不同的模具生产多种花样的食品,如:贝壳、银耳酥、五星酥、猫耳酥、空心面、罗丝面、铪铪面、锅巴、灯笼、海螺、花生型、大、小空管等,如用户需要各种新型模具,我厂可根据用户要求加工订做。
  本机制造精密,外形美观,使用方便,成本小,耗电低,产量高之著称,是广大城镇农村发财致富最理想的食品机械。


产品说明:本产品以面粉为主料,通过更换不同的模具,可以生产出多种花样类型的小食品,如:猫耳朵、贝壳、银耳型、空心面、罗丝面 、锅巴、灯笼、海螺、花生等不同的美味食品。是中小型食品加工厂和个人用户理想的致富选择。随机均有详细使用说明书,加工操作工艺。本机配带5个模板,可生产5种不同的食品,如客户需要其他模板的话,可以与我们联系购买,
我们常年供应。

 



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贝壳酥机,银耳酥机,锅巴机,铪铪面机,空心面机30型:
型号:BKS-01

电压:220V
配用动力:1.5KW-2.2KW
配用皮带:A型三角带
生产效率:20kg-30kg/小时
外型尺寸:450mm×500mm×790mm
机净重量:75kg
价格:1380元
注:该机不含电机,产品包括4套模板,另购模具每套加50元

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贝壳酥机,银耳酥机,锅巴机,铪铪面机,空心面机60型:
型号:BKS-02
电压:380V
配用动力:2.2KW-3.0KW
配用皮带:A型三角带
生产效率:30kg-60kg/小时
外型尺寸:460mm×500mm×850mm
机净重量:85kg
价格:1580元
注:该机不含电机,产品包括3套模板,另购模具每套加80元
  
随机赠送制作工艺和现场生产光盘
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贝壳酥机,银耳酥机,锅巴机,铪铪面机,空心面机100型:
型号:BKS-03
 电压:380V
配用动力:2.2-3KW
配用皮带:B型三角带
外型尺寸:500mm×620mm×950mm
生产效率:50kg-100kg/小时
机净重量:125kg
 
价格:1780元
注:该机不含电机,产品包括2套模板,另购模具每套加100元
 
随机赠送制作工艺和现场生产光盘
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一、产品生产简明过程:
  1、 原辅料预处理:将面粉称好过筛去杂,按一定比例称好盐、碱和水(水温20℃左右)把盐、碱同时放水搅拌,搅到全部溶解后,倒入面粉中。
  2、 将配制好的面粉搅拌熟化,搅拌与机上操作时,室内温度保持10℃以上,搅拌20分钟(面温20--30℃)至面团状,使面粉充分吸水,(有条件的可用电机搅拌筒搅拌)膨化后形成面筋网络,放置10分钟,保持面温20--30℃然后上机。注明:搅拌过程中,如碱、盐溶液及搅拌温度过低。则面团形不成筋网络组织,贝壳出现不酥。反之,若碱、盐温度过高,搅拌温度高,则面团面筋老化,面团过早熟化,也会出现上述情况,因此,必须按要求操作。
  3、 将搅拌的面料送入多功能食机中,面料在反复的辊轧过程中,被制作成型后,送入油锅。
  4、 油炸、将定量切断的产品放入热油锅内(油温保持在180℃左右)炸1分钟后取出,凉干、包装、入库。说明:用油最好用榨油(或植物油与猪油以1比1的比例混合油),料未下锅前油温最高200℃,料下锅后油最低170℃。
二、 技术参数

规格
生产效率
配用动力
三角带型号
外形尺寸
总重量
MST—30型
15—30kg/h
1.5—2.2kw(单相)
1020—1100B型
500×470×780
90kg
MST—60型
30—60kg/h
3kw三相或3kw单相
1020—1100B型
700×480×900
120kg
MST—100型
60—80kg/h
3—4kw(三相)
950—1000B型
710×480×910
150kg

 

三、 产品配方及原料要求
  1.原辅料:
  面粉:标粉(80粉)最好用精粉
  盐:食用盐 碱:食用碱 水:食用水
  2.配方比例:
  面粉100 盐2 碱0.15 水25—28 食用纤维素1.2 膨松剂适量
  3.原材料要求:
  (1) 面粉属硬质,蛋白质含量(面筋)24—27%的冬小麦加工的富强粉(精粉),若面筋含量达不到20%以上的面粉,应适当加些食用胶,用量:100斤面粉加胶1—5%,从而增强面筋网络。
食用明胶:食用时,将食用明胶1份加4份水,浸泡24小时,用热水(温度35℃--40℃)搅拌均匀,既可使用。
  (2) 盐的性质:在常温下是一般晶体,易溶于热水。
  (3) 碱的性能:白色不透明固体状,易溶热水,起蓬松作用。
  (4) 食用纤维素:在食用化工商店购买。

风味的配方及制作
  1、风味的原辅料
    主料:鸡、鸭、鱼、牛肉、猪肉等动物肉干粉或辣椒粉均是一种风味,或用动物肉松代替,(副食商店有售)。
    辅料:精盐、味精、五香粉、葱沫、姜粉、白糖。
  2、配比比例:
    主料:100 精盐:3 味精:0.5 五香粉 1 姜粉 1 白糖0.2
四、 操作及使用
  1、 仔细研究拆装示意图对照各部件名称。
  2、 将机器置于开机、停机、投料接成品方便的地方。
  3、 用专用扳手打开螺帽。取出螺旋体,将面桶与旋体擦拭干净,再将螺旋体装入机内,将螺旋体上的传动键对准,转套中的键槽,并安装到底、清理刀具后(将麻食刀具或面条刀具中的干渣等杂物泡软后、用振动的方法清理干净,不得用硬器清理)选择你使用的刀具装入面模的前端。旋上螺帽,并用扳手拧紧。
  4、 由正式电工接好电源插座,插上插头,启动开关,机器在空转数分钟后无异常声音,即可进行工作(螺旋体转向应于箭头标向相同)
五、 加工方法
  ①加工银耳、贝壳类按100千克面加入2千克盐和适量水,(根据季节面粉的干湿度不同)直到成品理想为止,将拌面拌成絮状、开机后将少量絮状面粉(2公斤左右)逐步投入面斗,待机头头部发热后,全部出面嘴都已均匀出面时,即可正常工作。
  ②在使用过程中如发现“闷车”(螺旋体不旋转)的情况,应立即关车,切断电源,重新清理复位、再开机。

 
 
 
 
 
 
随机赠送制作工艺和现场生产光盘
本系列机器生产:贝壳酥,银耳酥,比萨卷制作-现场拍摄,
 

                             

 

 
 



 



 联系方式
 支付方式

工商银行牡丹灵通卡

  • 卡号:3400004801201666169
  • 户名:郭颖
  • 开户行:大连工商银行星海支行

农业银行金穗通宝卡

  • 卡号:6228480560111000116
  • 户名:郭颖
  • 开户行:农业银行大连软东支行

建设银行龙卡

  • 卡号:0782139980100203918
  • 户名:郭颖
  • 开户行:建设银行大连高新技术产业园支行

中国邮政储蓄

  • 卡号:6217992220002280277
  • 户名:郭颖
  • 开户行:大连七贤岭储蓄支行

中国银行长城卡

  • 卡号:6013820500990128633
  • 户名:郭颖
  • 开户行:中国银行大连高新技术产业园区支行

交通银行太平洋卡

  • 卡号:6222600410004590971
  • 户名:郭颖
  • 开户行:交通银行大连高新技术产业园区支行
农村信用社联合社金信卡
  • 卡号:6210260500057582499
  • 户名:郭颖
  • 开户行:大连甘井子农村合作银行
·请用户注意:网银在线支付以外的支付方式实时入帐时间为早10:00至晚20:00
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地址:地址(库房部看货提货):华北路大连弹簧厂北侧,华润啤酒厂东行五百米。大连二个火车站均坐909路至弹簧有限服务公司下车。 乘车路线:地址:华北路大连弹簧厂北侧,华润啤酒厂东行五百米。大连二个火车站均坐909路至弹簧有限服务公司下车。

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