冰淇淋机储料缸、冷冻缸的清洗
●本操作是机器每次制糕之前的必要环节。清洗的目的,除将缸内的固型污物、小虫等清洗干净外,
还应起到将消毒液残留液充分稀释及排除的作用。
●清洗时,将约5升清水注入两个储料缸之中,拔除膨化管,使清水快速进入到冷冻缸中,按下清洗
键,此时搅拌电机运转,带动搅拌轴旋转,搅拌轴带动冷冻缸内的水冲刷缸体内部进行清洗,运转
3-5分钟,打开出料阀,将清洗水排放干净。然后关上出料阀,按下停止键。重复以上步骤2-3次;
同时用适当的毛刷、毛巾将储料缸清洗干净。最后,排放完缸内的清水并擦干。如还有残留的水就
制作冰淇淋,轻则打坏减速机的齿轮,重则烧毁电机。
●严禁用温度在40℃以上的热水清洗本机,热水清洗会造成机器的零部件损坏,密封件提前失效
。

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