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燃气蛋塔机,汉堡炉 体积小、轻便灵活、外型美观。俗话说：“民以食为天”，做食品生意，只要口味好、经营有特色，是能够坐到稳赚不赔的，现在街头的早点、学校门口、大小超市、商场、快餐店等都可以经营，没事鸡蛋汉堡的问世，正迎合了人们这种需求，也为下岗职工及无业者提供了一条致富门路。
 | 燃气节能九孔蛋塔机 汉堡炉 型号: DT-02 规格：350*340* 重量：10KG 模具个数:9个 价格：360元/台，批发价格另议 |
产品特点：
1.采用新的架构，将燃气加热盘与机体固定，方便携带。
2.新款才用9孔式设计，比老款增加2孔，同时可制作更多蛋塔及汉堡。
3.采用加厚型烤板及电子打火装置，经久耐用。
加工原料及工具如下：
1、设备工具:专用模具
2、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。
3、生产过程：
（1）调制西糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状（如同稀浆糊一样）,加入适量食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。
（2）模具预热:将模具放在蜂窝煤炉或液化气上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油（如菜籽油、豆油、花生油等）。
（3）制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型（约占模型浓度的一半）,继续加热1－2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花，并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊（约占模型深度的一半）,将前面已基本煎熟 、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可。也可再翻过来煎一次，以便熟得更透、更快一些。
建议：
（1）鸡蛋的用量根据当地的生活水平来定,如生活水平低,可将一个鸡蛋搅碎,分成两份或三份加入:如生活水平高，一个汉堡最好放一个鸡蛋。
（2）新模具刚开始使用时需多加油、常擦油，可用一矿泉水瓶装上植物油，瓶盖上钻一个小孔，手捏瓶子往模型内加入，以保证做出来的汉堡表面光亮、金黄、好看。
 | 品名：电动双层汉堡包机 型号: HB-01 电压：220V 功率：2KW 规格：410 X 700 X 330（mm） 价格：2650元/台 |
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产品性能： 1、 采用进口德国温控设备，使温度控制精确无误。 2、整机材料选用不锈钢及铝合金，保证食物的卫生符合食用安全标准。 3、机身两侧加设防护不锈钢板，保证用户的使用安全。 4、发热板采用铸铝方式，使发热管与铝板紧密结合，从而使食物受热均匀，大大提高热效率，达到 省电、省时的效果。 5、发热板表面采用了不粘食用涂层，进一步提高食物的质量，而且清洗方便。 6、机身底座用铝合金压铸而成，使整机的结构坚固耐用。 7、配备铝合金托铲，经过特殊的平直处理，进一步保证食物的受热均匀，而且使用时特轻巧方便。 | |
[Tags: 蛋堡炉, 汉堡炉, 蛋塔]
