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新奥尔良烤肉腌料

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商品简介:新奥尔良美国本土顶级美食的发源地, 同时也是新饮食文化运动的发起者。新奥尔良烤翅等系列美食产品自进入中国市场后,深受消费者的青睐,特别是年轻人和小孩子,更是引领中国饮食文化的新消费理念。今天我们对烤翅工艺和配方加以改良,尽心研制,终于实现了新奥尔良烤翅 制作工艺的平民化。正宗新奥尔良烧烤风味,表面富有光泽,气味鲜香诱人,鸡肉饱满,引人食欲,甜味与辣味相互交融,相互映衬,回味十足;得到年轻人及儿童的喜爱. 本公司是长年提供以新奥尔良口味为主导的各类腌料: 注意:本腌料是原装的,绝非自行调配
 商品参数
  • 商品名称:新奥尔良烤肉腌料
  • 商品关键字: 奥尔良烤鸡, 新奥尔良, 烤鸡脖腌料,
  • 商品品牌:科信机电
  • 商品型号:商用型
  • 商品等级:精品
  • 市场价格:¥65元
  • 剩余数量:342套
  • 关 注 度:
 详细说明
    
新奥尔良—美国本土顶级美食的发源地, 同时也是新饮食文化运动的发起者。新奥尔良烤翅等系列美食产品自进入中国市场后,深受消费者的青睐,特别是年轻人和小孩子,更是引领中国饮食文化的新消费理念。今天我们对烤翅工艺和配方加以改良,尽心研制,终于实现了新奥尔良烤翅 制作工艺的平民化。正宗新奥尔良烧烤风味,表面富有光泽,气味鲜香诱人,鸡肉饱满,引人食欲,甜味与辣味相互交融,相互映衬,回味十足;得到年轻人及儿童的喜爱. 

本公司是长年提供以新奥尔良口味为主导的各类腌料:

注意:本腌料是原装的,绝非自行调配装袋, 上面有工商注册商标,及食品检验资质证明及防伪标志的,味道纯正,用本腌料不需要添加其它任何的调料,直接就可以烤制,油炸都可以。可以 炸鸡叉骨,鸡骨架,劲暴鸡米花,鸡柳等。

                 

 

 
名 称新奥尔良复合调味料(低辣)
【产品描述】:新奥尔良—美国本土顶级美食的发源地,同时也是新饮食文化运动的发起者。新奥尔良烤翅等系列美食产品自进入中国市场后,深受消费者的青睐,特别是年轻人和小孩子,更是引领中国饮食文化的新消费理念。今天我们对烤翅工艺和配方加以改良,尽心研制,终于实现了新奥尔良烤翅制作工艺的平民化。正宗新奥尔良烧烤风味,表面富有光泽,气味鲜香诱人,鸡肉饱满,引人食欲,甜味与辣味相互交融,相互映衬,回味十足;得到年轻人及儿童的喜爱。
【主要风味】香&甜&小辣                      
【适用范围】鸡肉、鸡翅、翅中等等肉
【适用项目】烤鸡脖、烤鸡翅、摇滚烤鸡、炸鸡锁骨等.    
   

        
【名 称】新奥尔良复合调味料(中辣)
【产品描述】:新奥尔良—美国本土顶级美食的发源地,同时也是新饮食文化运动的发起者。新奥尔良烤翅等系列美食产品自进入中国市场后,深受消费者的青睐,特别是年轻人和小孩子,更是引领中国饮食文化的新消费理念。今天我们对烤翅工艺和配方加以改良,尽心研制,终于实现了新奥尔良烤翅制作工艺的平民化。正宗新奥尔良烧烤风味,表面富有光泽,气味鲜香诱人,鸡肉饱满,引人食欲,甜味与辣味相互交融,相互映衬,回味十足;得到年轻人及儿童的喜爱。
【主要风味】椒香四溢
【适用范围】猪肉、牛肉、鸡翅、肉串等.
【适用项目】烤鸡脖、烤鸡翅、摇滚烤鸡、炸鸡锁骨等.
 
   

 

  
【名 称】新奥尔良复合调味料(高辣)
【产品描述】:新奥尔良—美国本土顶级美食的发源地,同时也是新饮食文化运动的发起者。新奥尔良烤翅等系列美食产品自进入中国市场后,深受消费者的青睐,特别是年轻人和小孩子,更是引领中国饮食文化的新消费理念。今天我们对烤翅工艺和配方加以改良,尽心研制,终于实现了新奥尔良烤翅制作工艺的平民化。正宗新奥尔良烧烤风味,表面富有光泽,气味鲜香诱人,鸡肉饱满,引人食欲,甜味与辣味相互交融,相互映衬,回味十足;得到年轻人及儿童的喜爱。
【主要风味】香中带甜辣劲十足
【适用范围】猪肉、牛肉、鸡翅、肉串等.
【适用项目】烤鸡脖、烤鸡翅、摇滚烤鸡、炸鸡锁骨等.
 
   

 
【名 称】新奥尔良复合调味料(浓香)
【产品描述】:新奥尔良—美国本土顶级美食的发源地,同时也是新饮食文化运动的发起者。新奥尔良烤翅等系列美食产品自进入中国市场后,深受消费者的青睐,特别是年轻人和小孩子,更是引领中国饮食文化的新消费理念。今天我们对烤翅工艺和配方加以改良,尽心研制,终于实现了新奥尔良烤翅制作工艺的平民化。正宗新奥尔良烧烤风味,表面富有光泽,气味鲜香诱人,鸡肉饱满,引人食欲,甜味与辣味相互交融,相互映衬,回味十足;得到年轻人及儿童的喜爱。
【主要风味】香味浓郁辣味适中
【适用范围】猪肉、牛肉、鸡翅、肉串等.
【适用项目】烤鸡脖、烤鸡翅、摇滚烤鸡、炸鸡锁骨等.
   

 

 
【名 称】新奥尔良复合调味料(咸香)
【产品描述】:新奥尔良—美国本土顶级美食的发源地,同时也是新饮食文化运动的发起者。新奥尔良烤翅等系列美食产品自进入中国市场后,深受消费者的青睐,特别是年轻人和小孩子,更是引领中国饮食文化的新消费理念。今天我们对烤翅工艺和配方加以改良,尽心研制,终于实现了新奥尔良烤翅制作工艺的平民化。正宗新奥尔良烧烤风味,表面富有光泽,气味鲜香诱人,鸡肉饱满,引人食欲,甜味与辣味相互交融,相互映衬,回味十足;得到年轻人及儿童的喜爱。
【主要风味】咸&鲜&香
【适用范围】猪肉、牛肉、鸡翅、肉串等.
【适用项目】烤鸡脖、烤鸡翅、摇滚烤鸡、炸鸡锁骨等.

  
名 称烧烤原味复合调味料
【产品描述】:烧烤原味料浓郁的香气,配上纯厚的底香味,风味丰富,散发着诱人的烧烤香气。烧烤原味料是复合调味料,可用于制作烤猪排、烤牛排、烤鸡翅、烤肉串。保留肉质本身的香味,料香、醇厚与肉结合加以烧烤,独具孜然的香气,香气扑鼻闻之难忘。
【主要风味】咸&香
【适用范围】鸡腿、鸡翅、肉串等.
【适用项目】烤鸡脖、烤鸡翅、摇滚烤鸡、炸鸡锁骨等.

 
名 称孜然风味复合调味料
【产品描述】:正宗孜然风味烧烤料浓郁的香气,配上纯厚的底香味,风味丰富,散发着诱人的烧烤香气。孜然风味烧烤料是复合调味料,可用于制作烤猪排、烤牛排、烤鸡翅、烤肉串。保留肉质本身的香味,孜然味浓香、醇厚与肉结合加以烧烤,独具孜然的香气,香气扑鼻闻之难忘。
【主要风味】地道的孜然风味
【适用范围】鸡腿、鸡翅、肉串等.
【适用项目】烤鸡脖、烤鸡翅、摇滚烤鸡、炸鸡锁骨等.
   

 
名 称黑椒风味复合调味料
【产品描述】:正宗黑椒烧烤腌料浓郁的黑椒香气,配上纯厚的底香味,风味丰富,散发着诱人的烧烤香气。黑椒烧烤腌料是复合调味料,可用于制作烤猪排、烤牛排、烤鸡翅、烤肉串。保留肉质本身的香味,黑椒味浓香、醇厚与肉结合加以烧烤,独具黑椒的香气,香气扑鼻闻之难忘。
【主要风味】椒香四溢
【适用范围】猪肉、牛肉、鸡翅、肉串等.
【适用项目】烤鸡脖、烤鸡翅、摇滚烤鸡、炸鸡锁骨等.
   

  
名 称香辣风味复合调味料
【产品描述】:香辣烧烤腌料溶入到鲜嫩鸡翅中,滚揉入味,可直接烧烤也可配用极美滋超级炸粉裹粉油炸。 烤出的鸡翅明显的辣香味与肉的香味融合很好,辣度适中、柔和,能有效祛除鸡肉的腥味,具有浓厚的咸、香、辣气味,浓郁的咸香辣口感使您促进食欲。裹粉烹炸的鸡翅鳞片清晰可见金色诱人,脆香可口,香辣特征明显,入口就能感觉到辣味,辣味在口中持续时间较长,回味无穷。
【主要风味】香&辣
【适用范围】炸鸡翅、烤鸡翅、炸鸡排等.
【适用项目】烤鸡脖、烤鸡翅、摇滚烤鸡、炸鸡锁骨等.
   

  
名 称川香鸡柳复合调味料

【产品描述】:川香鸡柳浓郁的香气,配上纯厚的味道,口味丰富,散发着诱人的清香气。川香鸡柳风味料是复合调味料,可用于制作鸡翅、烤串、其他肉.色泽诱黄,香气扑鼻闻之难忘。产品也可用于明火烧烤。

【主要风味】香&辣&酥                   
【适用范围】鸡肉或别的肉 
【适用项目】烤鸡脖、烤鸡翅、摇滚烤鸡、炸鸡锁骨等. 
   

  
名 称葱香风味复合调味料

【产品描述】:葱香烧烤腌料浓郁的葱香香气,配上纯厚的烧烤味,口味丰富,散发着诱人的清香气。葱香烧烤腌料是复合调味料,可用于制作鸡翅、烤串、其他肉.色泽诱黄,香气扑鼻闻之难忘。产品也可用于明火烧烤。

【主要风味】浓郁葱香                   
【适用范围】鸡肉或别的肉 
【适用项目】烤鸡脖、烤鸡翅、摇滚烤鸡、炸鸡锁骨等. 


品名规格 批发价格元/(每箱10包)
新奥尔良复合调味料【低辣型】每包5斤每箱600元

回头客电话询价

电话:13644911800

电话:13079844200

以上电话均可加微信。

新奥尔良复合调味料【中辣型】每包5斤每箱600元
新奥尔良复合调味料【中辣型】每大包50斤每大包580元 
新奥尔良复合调味料【浓香型】每包5斤每箱600元
新奥尔良复合调味料【浓香型】每大包50斤每大包580元 
新奥尔良复合调味料【超辣型】每包5斤每箱600元
新奥尔良复合调味料【咸香型】每包5斤每箱600元
原味复合调味料每大包50斤每大包580元 
麻辣复合调味料每包5斤每箱600元
香辣复合调味料每包5斤每箱600元
盐酥鸡米花复合调味料每包5斤每箱600元
黑椒复合调味料每包5斤每箱600元
蜜汁风味烧烤腌料每包5斤每箱600元
骨肉相连烧烤腌料每包5斤每箱600元
川香鸡柳烧烤腌料每包5斤每箱600元
葱香烧烤腌料每包5斤每箱600元
孜然烧烤腌料每包5斤每箱600元

注:半吨以上批发另议 

特别提示: 您订货时最好每次订货人的信息一致,我们每个客户都有备案,订货量都有累计,对于老客户还有另外优惠,对于山东,东北,华北地区客户有附加优惠,对于华中,华南,四川地区有特别优惠及扶值政策.现在用的原料比较杂,如果说您要正宗的新奥尔良口味,一定要用原装新奥尔良烤鸡脖料. 这款料是 经过食品检疫及工商认证的,一定要用标明相关的认证编号,详见图示,其它的仿品和 自配料是没有这种标签的,也不敢自贴标签,那个是有法律约束的. 出了食品方面的问题也是有法律保障的,用这样的料您才不会有后顾之忧.如果您要回头客儿,那么请选择这款腌料。 


 特别注意:自2014年12月11日起,腌料更换新标牌,以防假冒

 

 鸡排推荐腌料:新奥尔良系列腌料、黑椒腌料、香辣腌料、原味腌料、孜然腌料等。

 烤鸡脖专用防油纸袋(我们公司常年批发的防油袋)我们的纸袋分几款:大的五分一个,可以装三到五 个脖;小的四分一个,可装一到三个脖。常用的是小袋儿。上面印有奥尔良烤鸡脖 字样及大约公鸡宣传画,防油内衬。上面没有我们的电话和地址,便于客户使用。 一般各地的加盟商都是从我公司进的这几款纸袋: 注:(1)20000个批发价:900 元(4.5分每个) (2)可以根据客户的要求印上电话号码,5万个起定,没有制版费      5万以内版权费600元 

越南摇滚烤鸡炉

 纸袋规格:

大:长24.5厘米,宽19.5厘米,厚度5厘米价格:0.14元/个 

小:长24厘米,宽14.8厘米,厚度2.5厘米 价格:0.1元/个

 

越南摇滚烤鸡炉

品            名规         格价格(元/个) 
台湾无骨香鸡柳 11*14cm0.05 1000个起批
台湾无骨香鸡柳9*11cm0.04 1000个起批
烤鸡脖 (白色)11*14cm0.05 1000个起批
 新奥尔良烤鸡脖(红色 ) 11*14cm0.051000个起批
 新奥尔良烤鸡脖(红色 ) 9*11cm0.041000个起批

 


 
烧烤工艺   (更详细的说明及方法在说明书中有详细讲解).

 

第一步:拌料。
选择新鲜的翅中或翅根,洗净后在表面或背面扎几个小孔(以方便腌料腌入);将70g新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中,混合均 匀。 (推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。 
  第二步:腌制。
  将腌制好的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌,强烈建议腌制12至24小时使鸡翅入味,腌制期间翻动一两次为最好。 
第三步:烧烤。
将腌制好的鸡翅用烤箱烤制,用180℃~200℃加热15~20分钟左右,烤至八成熟后,再翻动过来烤制5分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在10分钟左右,微波炉高火5分钟左右,正面3分钟,背面2分钟,具体时间需灵活掌握。 建议烤制时间和方式: 翅中:15~20分钟   翅根:20--25分钟   鸡腿:35~40分钟
 
 

 炸鸡米花/条状鸡柳/鸡排生产工艺流程 
       原料肉准备   冰鲜或完全解冻的去皮鸡腿肉,去皮鸡胸肉,无破损、淤血、异物、杂质
 鸡米花:鸡腿肉或鸡大胸肉切成4-5克每小块
 条状鸡柳:鸡大胸肉切成5-7克条状
 鸡排:鸡大胸肉片成厚度为3-5mm的片状
 腌制   腌料与冰水按比例混合搅拌均匀备用
 将分割、称量好的肉块放入混合好的腌制液中,确保每块鸡肉与腌制液安全接触,滚揉或混拌至腌制液完    全被吸收
 调浆   超级炸粉:100kg        冰水:120kg-130kg
 粉与水按比例称量,边搅拌边将粉加入水中至没有颗粒存在,备用
 上浆   调好浆液:25kg          腌制后肉块:100kg
 浆液与腌制好的肉块滚揉或搅拌至浆液完全被吸收
 上面包屑    将上浆后的鸡肉立即放入面包屑中注意将肉块分散开,避免粘结,把面包屑均匀裹在鸡肉上,拈去多余的面包屑待炸
 油炸    上面包屑后的鸡肉立即油炸,温度在175℃-180℃     炸1.5-2分钟。
备注:也可以不上面包屑,直接上浆油炸。
      鸡米花推荐腌料:新奥尔良系列腌料、盐酥鸡米花腌料、香辣腌料、原味腌料等。
      条状鸡柳推荐腌料:黑椒鸡柳腌料、川香鸡柳腌料。

 炸鸡锁骨生产工艺流程  
随机器有光盘有详细的方法。简单说一下:一斤料对十五到二十斤的鸡叉骨或是鸡肉。加入适量的面粉或是淀粉,加适量的水。这个量以当地习惯来决定。以和好之后粘乎乎为宜。之后一起腌制三小时左右。注意肉要洗干净。之后就可以入油炸制金黄,慢火炸十五分左右。捞出备用,当客人来时可以按客人要量入锅大火一至二分钟左右炸至深红色捞取出。装袋出售。售价自行按当地消费和成本决定。

 

         摇滚烤鸡生产工艺流程 

       我们有详细的说明资料,在这简单说一下:这个项目主要是如何腌制肉:1斤料兑15斤至20斤,最多二十斤,一般是十五斤左右的肉或是鸡脖,加适量的水,这个水的量,以混合好后粘乎乎的为宜,不要过多,这些肉要洗干净,冻的要化开。拌均匀后在低温下腌10到十五小时左右。温度不宜过高,最好零度左右,不能冻。之后放在塑料桶里,就可以去烤制了,不需要加其它任何的调味儿料。可以适当的把余下的料汁儿刷在肉上。边烤边刷,以保润泽。用此料不需要加其它任何的附加调味品。就是正宗的烤鸡。



 联系方式
 支付方式

工商银行牡丹灵通卡

  • 卡号:3400004801201666169
  • 户名:郭颖
  • 开户行:大连工商银行星海支行

农业银行金穗通宝卡

  • 卡号:6228480560111000116
  • 户名:郭颖
  • 开户行:农业银行大连软东支行

建设银行龙卡

  • 卡号:0782139980100203918
  • 户名:郭颖
  • 开户行:建设银行大连高新技术产业园支行

中国邮政储蓄

  • 卡号:6217992220002280277
  • 户名:郭颖
  • 开户行:大连七贤岭储蓄支行

中国银行长城卡

  • 卡号:6013820500990128633
  • 户名:郭颖
  • 开户行:中国银行大连高新技术产业园区支行

交通银行太平洋卡

  • 卡号:6222600410004590971
  • 户名:郭颖
  • 开户行:交通银行大连高新技术产业园区支行
农村信用社联合社金信卡
  • 卡号:6210260500057582499
  • 户名:郭颖
  • 开户行:大连甘井子农村合作银行
·请用户注意:网银在线支付以外的支付方式实时入帐时间为早10:00至晚20:00
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